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Artemisia dracunculus, bekannt als Estragon, ist eine aromatische Kräuterstaude mit elegant schmalem, frischgrünem Laub und aufrechtem, locker buschigem Wuchs. Die mehrjährige, horstbildende Pflanze treibt im Frühjahr kräftig aus, bildet zahlreiche Triebe und präsentiert im Hochsommer unscheinbare, grünlich-gelbe Blütchen in lockeren Rispen, die vor allem das zarte Blattwerk und den feinen Duft in Szene setzen. Als Gewürzkraut und Küchenkraut geschätzt, liefert sie aromatische Blätter mit feinherber, eleganter Note, ideal für Saucen, Fisch- und Geflügelgerichte sowie Essige und Kräuterbutter. Im Kräuterbeet, im Hochbeet oder als Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse überzeugt Estragon als pflegeleichte Gartenstaude; ebenso passt er in die Kräuterecke des Vorgartens, in mediterrane Pflanzungen oder als duftender Solitär im Beet. Ein sonniger, warmer Standort fördert das intensive Aroma, der Boden sollte durchlässig, humos bis leicht sandig und eher trocken bis frisch sein; Staunässe unbedingt vermeiden. Regelmäßiges Ernten der jungen Triebe und ein moderater Rückschnitt nach der Hauptsaison halten den Blüten- und Gartenkraut kompakt und regen den Neuaustrieb an. In Gruppenpflanzungen harmoniert Artemisia dracunculus mit Lavendel, Salbei und Thymian und setzt als strukturgebende Staude dezente, zugleich edle Akzente. Im Winter zieht der Gartenklassiker zum Teil ein; in Gefäßen empfiehlt sich ein geschützter Platz und eher zurückhaltendes Gießen, damit die Pflanze gesund und vital in die nächste Saison startet.