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Allium tuberosum, bekannt als Schnittknoblauch, Knoblauch-Schnittlauch oder Chinesischer Schnittlauch, ist eine aromatische Gartenstaude aus der Gattung Allium (Zierlauch), die kulinarischen Nutzen mit dekorativem Wert verbindet. Die horstig wachsende Kräuterstaude bildet flache, bandförmige, sattgrüne Blätter mit feiner Knoblauchnote und erreicht je nach Standort 30 bis 50 cm Höhe. Ab Spätsommer bis in den Herbst erscheinen zahlreiche schneeweiße, sternförmige Blüten in lockeren Dolden, die den Garten, das Kräuterbeet oder den Vorgarten dezent schmücken und sich sogar als zarte Schnittblumen eignen. Als vielseitige Kübelpflanze macht Allium tuberosum auf Terrasse und Balkon ebenso eine gute Figur wie im Beet, im Bauerngarten oder in der Kräuterecke; sowohl in Gruppenpflanzung als auch als kleiner Solitär setzt der robuste Lauchgewächs-Vertreter frische, helle Akzente. Der ideale Standort ist sonnig bis halbschattig, warm und geschützt. Ein durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Boden, gerne mit leicht sandigem Anteil und guter Drainage, fördert einen kompakten Wuchs und reiche Blüte; Staunässe sollte vermieden, die Erde gleichmäßig frisch gehalten werden. Ein moderater Rückschnitt der Blätter regt den Neuaustrieb an, nach der Blüte empfiehlt sich das Ausputzen der Dolden, um unerwünschte Selbstaussaat zu begrenzen. Allium tuberosum ist winterhart, treibt im Frühjahr zuverlässig neu aus und profitiert von einer leichten Frühjahrsdüngung. Ob als Gewürzstaude im Küchen- und Kräuterbeet, als pflegeleichte Staude im Steingarten oder als dekoratives Element im Topf – dieser Blüten- und Gewürzlauch verbindet unkomplizierte Pflege mit frischer Optik und vielseitiger Verwendung.