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Allium senescens, der dekorative Berg-Lauch bzw. Zierlauch, ist eine kompakte Staude mit besonderem Charme und hohem Zierwert für Beet, Steingarten und Kübel. Die horstige, halbkugelige Wuchsform bleibt niedrig und dicht, während bandförmiges, blaugrünes Laub mit charakteristisch spiraligem Dreh einen eleganten Blickfang bildet. Von Spätsommer bis in den Herbst öffnen sich zahlreiche kugelige Blütenstände in zarten Rosé- bis Purpurtönen, die über dem Laub zu schweben scheinen und Rabatten, Vorderbeete und den Vorgarten lebendig strukturieren. Als langlebige Beetstaude lässt sich der Herbst-Lauch sowohl als Solitär an Wegen und Terrassenkanten als auch in Gruppenpflanzungen wirkungsvoll einsetzen; in Kombination mit Gräsern, Sedum, Lavendel oder trockenheitsverträglichen Stauden entsteht ein harmonisches Bild mit klarer Kontur. Ein sonniger Standort fördert reiche Blüte und kompakte Polster. Der Boden sollte gut drainiert, eher leicht und humos-sandig bis kiesig sein; Staunässe wird schlecht vertragen, während kurzzeitige Trockenheit nach Etablierung gut gemeistert wird. In Töpfen und Schalen empfiehlt sich eine mineralische Substratmischung mit zuverlässigem Wasserabzug. Pflegeleicht in der Handhabung genügt im Frühjahr eine moderate Startdüngung; Verblühtes kann für einen ordentlichen Eindruck zurückgeschnitten werden. Alle paar Jahre lässt sich der Gartenstrauch-ähnliche Horst teilen, um Vitalität und Blühfreude zu erhalten. Allium senescens bringt als dekorative Zierstaude zuverlässige Spätsommerakzente in Beete, Steingärten, Kiesgärten und auf sonnige Terrassen und eignet sich hervorragend für niedrige Einfassungen, den Rand der Staudenrabatte sowie als langlebige Kübelpflanze mit klarer Linienführung.