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Allium schoenoprasum, bekannt als Schnittlauch, ist eine aromatische Kräuterstaude, die zugleich als zierende Gartenstaude überzeugt. Die horstig wachsende Pflanze bildet dichte Büsche mit frischgrünem, röhrigem Laub, das von Mai bis Juli von zahlreichen kugeligen Blütenköpfen in zartviolett bis purpurrosa überragt wird. Die runden Blütenstände verleihen Beeten und Kräuteranlagen eine elegante, leichte Note, während das feinwürzige Laub in Küche und Garten gleichermaßen geschätzt wird. Der Wuchs bleibt kompakt und aufrecht, meist 25 bis 35 cm hoch, wodurch sich Schnittlauch hervorragend als niedrige Strukturpflanze eignet. Als vielseitige Kübelpflanze macht Allium schoenoprasum auf Balkon, Terrasse und im Kräuterbeet eine ebenso gute Figur wie im klassischen Staudenbeet, im Vorgarten oder am Rand von Gemüsebeeten. In Gruppenpflanzung setzt der pflegeleichte Gartenstrauch im Miniaturformat rhythmische Akzente, kann aber auch als kleiner Solitär in Kräuterspiralen und Hochbeeten wirken. Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort mit durchlässigem, humosem, frisch bis mäßig feuchtem Boden; Staunässe sollte vermieden werden. Ein leichter Rückschnitt nach der Blüte fördert einen kompakten Austrieb und verlängert die Ernteperiode der zarten Halme. Regelmäßiges Teilen älterer Horste alle paar Jahre hält die Staude vital und blühfreudig. Robust, winterhart und schnittverträglich lässt sich Allium schoenoprasum hervorragend mit anderen Kräuterpflanzen kombinieren und bringt als dekorative Nutz- und Zierstaude Struktur, Farbe und Duft in jedes Beet wie auch in Pflanzgefäße.