Kräuter- und Teepflanzen
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Der Bärlauch ist eine Staude, die auch unter dem Namen Wildknoblauch bekannt ist.Ihre Blätter erscheinen nur im April und Mai, danach bildet er kleine weiße Blüten, die das Ende der Erntezeit signalisieren. Der Bärlauch zieht sich dann wieder zurück in den Boden und treibt im nächsten Frühjahr neu aus.Bärlauch hat einen intensiven, knoblauchähnlichen Geruch und Geschmack, erzeugt aber keinen unangenehmen Körpergeruch. Bärlauch verwendet man am besten roh.
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Das Currykraut 'Helichrysum italicum' – Ein Hauch von Curry im eigenen GartenDas Currykraut, bekannt als 'Helichrysum italicum', ist ein unverzichtbarer Gast in jedem Kräuter- und Steingarten. Mit seinem stark aromatischen Duft, buschigem Wuchs und silbriggrauen Laub bringt es mediterranes Flair in Ihren Garten.Einzigartiges Aroma und AnblickIm Spätsommer erfreut das Currykraut mit kleinen, senfgelben Blüten, die einen schönen Kontrast zum silbriggrauen Laub bilden. Die Pflanze duftet intensiv nach Curry und bereichert damit nicht nur den Garten optisch, sondern auch olfaktorisch.Vielseitige Verwendung in der KücheDas Currykraut ist nicht nur eine Zierde für den Garten, sondern auch eine Bereicherung für die Küche. Sein Geschmack, der an Curry erinnert, passt hervorragend zu Reis-, Fleisch- und Gemüsegerichten. Die Zweige werden mitgekocht und vor dem Servieren entfernt, um den Speisen eine milde Currynote zu verleihen.Pflegeleicht und robustDieses Kraut bevorzugt sonnige Standorte und kommt mit trockenen Bedingungen hervorragend zurecht, was es besonders für Steingärten und Kübelbepflanzungen qualifiziert. Es ist mehrjährig, winterhart und benötigt nur wenig Pflege, um zu gedeihen.Aromatischer Duft: Bereichert den Garten und die Küche mit seinem einzigartigen Curryaroma.Essbare Blätter: Verleiht Speisen eine exotische Note.Sonnig und trocken: Ideal für Standorte mit voller Sonne und gut durchlässigem Boden.Winterhart: Übersteht kalte Temperaturen bis –15 °C mit geeignetem Winterschutz.Ein Schmuckstück für jeden GartenMit dem Currykraut 'Helichrysum italicum' holen Sie sich nicht nur ein optisch ansprechendes, sondern auch ein nützliches Kraut in den Garten, das mit wenig Aufwand ein Maximum an Geschmack und Duft bietet.FazitOb als dekoratives Element im Beet oder als aromatische Ergänzung in der Küche – das Currykraut 'Helichrysum italicum' ist eine Bereicherung für jeden Garten und jeden Teller. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten dieses einzigartigen Krauts.
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Echtes Süßholz 'Ewiges Gemüse® Süßholz' – Ein Klassiker für Deinen GartenDas Echte Süßholz, bekannt auch als 'Ewiges Gemüse® Süßholz', ist eine wahre Traditionspflanze. Mit seinen süß schmeckenden Wurzeln bringt es nicht nur geschmackliche Vielfalt in Deine Küche, sondern auch dekorative Schönheit in Deinen Garten. Dieses einzigartige Gewächs erreicht eine imposante Wuchshöhe von 50 bis 120 cm und beeindruckt durch einen aufrechten, hohen Wuchs.Standort – Wo fühlt sich Dein Süßholz am wohlsten?Egal ob Du einen sonnigen oder halbschattigen Standort bevorzugst, das Echte Süßholz lässt sich flexibel in Deinem Garten unterbringen. Es passt sich verschiedenen Lichtverhältnissen an und gedeiht prächtig an Plätzen mit ausreichend Licht. Dabei liebt es einen Boden, der frisch bis feucht, nährstoffreich und durchlässig ist.Blütenzauber und LaubprachtAb August bis Oktober zeigt das Echte Süßholz seine beeindruckenden violett-weißen Blüten. Das vital grüne, längliche Laub ist laubabwerfend und rundet das elegante Erscheinungsbild der Pflanze ab. Die Blüten sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch eine Bereicherung für die Artenvielfalt in Deinem Garten.Pflegetipps – So bleibt Dein Süßholz in BestformDiese pflegeleichte Pflanze benötigt einen mittleren Wasserbedarf. Regelmäßiges Gießen sorgt dafür, dass der Boden stets leicht feucht bleibt, ohne dass Staunässe entsteht. Während der Blütezeit solltest Du darauf achten, die Pflanze ausreichend zu versorgen, damit sie ihre ganze Pracht entfalten kann.Erntevergnügen im WinterEin besonderes Highlight des Echten Süßholzes ist seine Erntezeit im Winter. Die süßlich schmeckenden Wurzeln kannst Du ernten, nachdem die oberirdischen Pflanzenteile abgestorben sind. Verwende die Wurzeln für süße Speisen oder Getränke und genieße den außergewöhnlichen Geschmack.Ganzjährig verfügbar!Das Echte Süßholz ist das ganze Jahr über verfügbar und kann jederzeit in den Garten eingepflanzt werden. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Hobbygärtner:innen, die eine traditionsreiche und vielseitige Pflanze suchen.Erwecke Deinen Garten zu neuem Leben mit dem Echten Süßholz 'Ewiges Gemüse'. Es ist nicht nur ein Genuss in der Küche, sondern auch ein Anblick, der das ganze Jahr über Freude bereitet.
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Diesen Gewürzlorbeer werden sie lieben! Nicht nur optisch ist diese Pflanze ein wahrer Genuss. Geliefert wird dieser Lorbeer als Pflanze im Topf. Unverkennbar sind die dunkelgrünen und länglichen Blätter des Lorbeer, welche eilanzettliche bis elliptische Formen mit schmaler Spitze haben. Dabei ist das Blatt ledrig und hart.Vielfach eingesetzt und aus der Küche nicht weg zu denken ist dabei eine Verarbeitung in Brühen, Suppen, Schmor- und Fischgerichten. Auch für pikante Marinaden kann er verwendet werden. Zumeist werden die Blätter mitgekocht und geben so optimal ihr besonderes Aroma ab. Die Verwendung sollte eher sparsam erfolgen. Die Blätter enthalten ätherische Öle die auch eine gesunde verdauung unterstützen.Lange Freude haben Sie an dieser mehrjährigen Gewürz-Pflanze, wenn Sie diese spätestens mit der kalten Jahreszeit im Haus überwintern lassen, da der Laurus Nobilis nicht winterhart ist. Er erreicht eine Höhe von 50-100 cm. Dabei freut er sich über ausreichend große und mitwachsende Töpfe. Er benötigt humose nährstoffreiche Erde. Ein Rückschnitt im Frühjahr wird empfohlen.
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Die Schokoladen-Minze "Chocolate" duftet verführerisch nach Schokolade mit einem Minzaroma. Sie ist einfach perfekt zum Dekorieren von Dessert oder Kuchen und ist ein herrlicher Duftbringer auf dem Balkon.Die Schokoladen-Minze "Chocolate" wächst sehr üppig an einem sonnigen bis schattigen Standort, ist also besonders pflegeleicht. Des Weiteren ist die Schokoladen-Minze winterhart und kann damit mehrere Jahre in Ihrem Garten verweilen. Besonders Kinder lieben die Schokoladen-Minze. Die Schokoladen-Minze wird ca. 20 cm hoch und wird im 12 cm Topfballen geliefert.Die Lieferung erfolgt von September bis zum Frost und im Frühjahr ab April.
