Heute wurden wir gefragt, ob wir wissen, was man außer Creme noch machen kann?
Da habe ich das Schwarmwissen meiner genialen Facebook-Gruppe befragt (https://www.facebook.com/groups/2236074976722824) und zu den genannten Stichpunkten Rezepte gesucht und auch selbst noch etwas recherchiert.
Kürzlich habe ich zusammen getragen, welche Blumen im Bauerngarten in der Mischkultur beliebt sind (https://www.gartenstauden.de/garten-blog/bauerngarten-mit-blumen-zur-schaedlings-abwehr) und da ist Ringelblume eine ganz wichtige Pflanze, weil sie gegen Nematoden wirkt.
Hat man sie einmal im Garten, sät sie sich bereitwillig wieder aus und schnell gibt es genug Blüten für alle diese tollen Verwendungsmöglichkeiten:
Creme
https://www.smarticular.net/ringelblumensalbe-calendula-salbe-einfach-selber-herstellen/
Blüten
in Kräuterbutter, Kräuter-Quark
Tee-(Mischungen)
https://www.kostbarenatur.net/rezepte/ringelblume-tee-selber-machen-wirkung-und-anwendung/
Man kann mit konzentriertem Tee auch Augenspülungen machen, bei Entzündungen, eitrigen Augen
Öl
geht einfacher als Creme.
https://www.aroma1x1.com/ringelblumenoel-herstellen/
Tinktur
Blüten mit Wodka oder Korn gut bedeckt, im Schraubglas sonnig stellen. Nach ein paar Wochen ab filtern.
Verwendung verdünnt als Wundreinigung bei Schürfwunden. Umschlag bei Stauchung/Prellung. Zum Spülen bei Entzündungen im Mund.
Badesalz:
https://www.nachhaltigleben.ch/bildergallery/366-duftende-badezusaetze-einfach-selber-machen/2
Seife
https://seife-selber-machen.com/2013/02/04/naturseife-mit-ringelblumen/
Blütenkräutersalz
https://www.chefkoch.de/forum/2,15,580335/Mein-Blueten-Kraeutersalz-mache-ich-nun-selbst.html
Färben von Butter ect.
https://www.gartenflora.de/mein-garten/blatt-bluete/ringelblumen-die-alleskoenner/
Geröstete Samen
Samen wenn sie noch leicht grün sind rösten und knabbern (es ist offensichtlich umstritten, ob es der Hit ist. ;-))
Sirup
https://kraeuter-apotheke.eu/ringelblumensirup.htm
Kuchen
https://www.chefkoch.de/rezepte/842431189508300/Ringelblumen-Kuchen.html
Blüten in Eiswürfeln
https://www.garten-fraeulein.de/essbare-blueten-eiswuerfel/
Mehr zum Thema Blüten in der Küche findet Ihr in dem folgenden Buch: